Villamagna Riserva

Nasce da un territorio di soli 85 ettari selezionati fra i migliori vigneti nel prestigioso comune di Villamagna

Colore

Rosso impenetrabile

Sapore

Al naso frutta appassita, cacao, polvere di caffè e cuoio. In bocca è intenso, con una dolce persistenza che accarezza il palato e ci lascia un finale pepato.

Affinamento

in cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia di primo passaggio per 20 mesi, in bottiglia per 6 mesi

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Scheda tecnica

produttore

Torre Zambra

provenienza

Abruzzo

denominazione

DOC Villamagna - Riserva

uvaggio

100% Montepulciano d’Abruzzo

categoria

Vino Rosso

tipologia

Fermo secco

servire a

18-20°

contenuto alcolico

14,00% VOL

formato

0,75 l

affinamento

In cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia di primo passaggio per 20 mesi, in bottiglia per 6 mesi

decantazione

Un’ora

abbinamenti

Perfetto con brasati e carni rossi

informazioni legali

Contiene solfiti

Vinificazione

La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata di 28 - 30 °C, con una lunga macerazione delle bucce per 60 giorni. L’affinamento procede per sei mesi in cemento e per venti mesi in tonneau di rovere francese, 100% legni di primo passaggio. Il periodo di riposo si conclude con sei mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Il territorio di Villamagna ha una tradizione plurisecolare nella coltivazione della vite, attestata dal suo stesso nome (“villa magna” significa infatti “grande podere”), ed è da sempre considerato come il più vocato per la produzione di uve Montepulciano. E’ ormai dal 2011 che quest’area è stata identificata con la Denominazione di Origine Controllata, volta a delimitare la prestigiosa zona di produzione che si trova nell’omonimo comune di Villamagna e nei comuni limitrofi di Vacri e Bucchianico. Soli 85 ettari di vigneto selezionati sono entrati a far parte di questa importante microzona. Le uve che nascono all’interno di questo territorio sono definite “Montepulciano da Villamagna”. I vigneti sono locati tra i 30 e i 180 metri di altezza dal livello dei fiumi, a 10 km dalle coste del mare adriatico e a 10 dalle cime innevate della Majella. La particolare posizione regala un microclima ideale alla coltivazione del vitigno a bacca rossa più importante d’Abruzzo, con vigneti accarezzati dalla brezza marina e forti escursioni termiche, caratteristiche che contribuiscono ad arricchire la complessità dei vini. La cantina Torre Zambra produce un Villamagna Riserva da uve Montepulciano in purezza. Le rese per ettaro sono inferiori ai 100 q.li, e tutti i grappoli sono selezionati manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette di legno.Il Villamagna Riserva è un vino di grande eleganza. Nonostante il lungo affinamento regala al bicchiere un vino dal colore impenetrabile. All naso inizia con frutta appassita per poi lasciare il passo ai tipici sentori della nostra area di produzione: cacao, polvere di caffè e cuoio. In bocca è intenso, con una dolce persistenza che accarezza il palato e ci lascia un finale pepato. Perfetto con brasati e carni rossi.

Riconoscimenti

  • Villamagna Riserva 2013
    Mundus Vini
    Medaglia d’Argento
  • Villamagna Riserva 2013
    Luca Maroni
    90/100